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    非洲時報

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    從南非走向世界的維富登——不僅僅是國禮,更是一張名片

    2018-08-15 13:44:32 來源: 非洲時報 閱讀 (43770次)

        在7月25日-27日舉行的第十屆金磚國家峰會上,東道國南非將特別定制款維富登紅酒作為國禮贈送給包括中國國家主席習近平在內的中國、俄羅斯、巴西、印度四國元首,同時在25日的峰會國宴上南非總統拉馬福薩同樣選擇了維富登作為伴宴用酒。

        其實在2015年中非合作論壇上,時任南非總統就曾經選擇了維富登作為國宴用酒和國禮款待、送給各國元首。被兩任總統青睞,登上國宴、成為國禮,對于一個品牌的品質而言無疑是最好的證明,但事實上除了過硬的品質外,維富登紅酒莊園還承載著南非葡萄酒產業的發展歷史和文化的沉淀,甚至成為了整個“新世界葡萄酒”中的領軍者。

     

    維富登酒莊創始人William與南非旅游部部長合影

        維富登酒莊地處南非,夏天時間長且日照充足,冬天氣候溫暖濕潤,典型的地中海氣候為葡萄的生長提供了優厚的自然條件,印度洋和大西洋交匯于此,讓這里的云層像一床天然的棉被,為葡萄起到良好的保溫作用。維富登酒莊位于南非最著名的Paarl帕爾產區北部,這里距離大西洋海岸約60公里,面朝伯格河谷的東北面,海風掠過整片果園,年平均溫度20-23℃,氣候條件可謂優中選優、得天獨厚。

    自17世紀荷蘭人登陸南非至今,300多年的葡萄酒釀造歷史讓維富登酒莊的葡萄酒既富有舊世界的優雅和高貴,又兼具新世界的野性與果香,正因如此才備受世人青睞,更一舉贏得南非領導人的信賴。曾在法國波爾多一級名莊奧比昂酒莊工作過的釀酒師Marcel Van Der Wart,把最經典的葡萄種植和釀造技術也帶到了維富登紅酒莊園,他說:“幾年前,我選擇了當年酒莊全部收成中最好地塊出產的葡萄,釀造了50個橡木桶的葡萄酒,并灌裝了這次的國禮。多謝上天,溫度、濕度都恰到好處,從原材料到氣候條件到釀制方法,每一個細節的完美才保證這一次國禮的上佳口感。”

     

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